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技術文章

Technical articles

2019
10-17

從田間到餐桌--凈菜加工流水線全過程貼心守護
凈菜，買回來就能直接炒，節省了對蔬菜的初加工時間，方便快捷，目前成為很多人的廚房新寵。那么凈菜這一趟從田間到餐桌的旅行，是怎樣完成的呢？這都是有凈菜加工流水線的全過程貼心守護才完成的。凈菜加工流水線的前處理車間，是第Yi個環節。這道工序主要是去除蔬菜中不可食用的部分，按照客戶特定需求，切成絲、塊、丁、片等形狀。清洗是第二個環節。采用蔬菜清洗機對果蔬進行清洗，清洗用水為直飲純凈水，四次低溫渦輪氣泡淘洗，在保證蔬菜營養不流失的基礎上，360度深入清洗蔬菜縫隙部分，*保證蔬菜干凈。...
2019
10-15

蔬菜清洗機可以有效提高凈菜加工效率
凈菜加工主要就是對蔬菜進行清洗切割。在傳統的凈菜加工企業中，清洗環節一般用人工來處理。這樣不僅產出低下，而且浪費水力、人力等資源。現在凈菜市場的逐步拓展要求凈菜加工效率也必須跟上來，這樣就出現了結合高新科技的蔬菜清洗機。蔬菜清洗機可以快速的對蔬菜金清洗、挑選、消毒、包裝和風干，為企業節省人力物力資源，有效地提高了凈菜加工效率，提高了企業在市場中的競爭力。不過現在市場上地設備型號多種多樣，價格也有很大的差距，那么我們在采購時應該注意哪些事項呢？1.我們要知道自己的加工方向，也就...
2019
10-11

凈菜加工設備致力為人們提供更便捷生活體驗
凈菜加工設備主要是針對采購回來的毛菜進行人工挑選、可選用人工或者切根機進行切割，方便進入到果蔬清洗機里面進行清洗，清洗干凈的蔬菜進行切丁、絲、片、條處理，后續進行護色、漂燙冷卻等處理，風干瀝水后的果蔬進行鮮菜包裝或者烘干等處理工作，實現了蔬菜清洗的流水化生產，致力為人們提供更便捷生活體驗。那么凈菜加工設備的廣泛推廣到底能夠給我們社會和生活帶來哪些好處？（1）實施凈菜加工設備加工蔬菜凈菜上市可減少城市垃圾的產生。據調查，每上市銷售100公斤蔬菜毛菜約產生10公斤蔬菜垃圾，因此，...
2019
10-10

蔬菜清洗機如何延長生命價值
近年來，凈菜加工設備得到迅速的發展，國內的許多單位也一直在進行設備的開發研制工作，對我國蔬菜行業的發展有重大意義。隨著生活水平的不斷提高，人們對蔬菜加工提出了新的要求，蔬菜清洗機作為凈菜加工生產線中重要的設備之一其加工技術的發展對于滿足人們生活需要有著重要的意義。比較于傳統的氣泡清洗設備，諸城明超出產的蔬菜清洗機在有效清洗時刻和清洗效果上得到了較大程度的提高，愈加省時省力，能為企業降低很多的出產成本，清洗過程中對物料無任何損害，被廣泛應用于凈菜配送職業、中心廚房、速凍食品、脫...
2019
10-9

凈菜上市好處多多
凈菜上市，可以大大減少“垃圾進城”。如果是“毛菜”進城，20%左右要變成垃圾，不僅加重城市垃圾處理負擔，而且容易腐爛，產生異味，污染環境。而推行凈菜上市，絕大部分蔬菜垃圾被留在城外，可以得到資源化處理。目前，我國城市垃圾年產生量約為1.5億噸，年增長率接近10％，隨著我國城鎮化建設的快速發展，這一問題將更加嚴峻。為破解這一難題，各地投入大量人力物力，采取焚燒、填埋、資源化處理等多種辦法，不可謂不下功夫。然而，垃圾圍城現象仍然沒有得到有效緩解。從表面看，問題出在新增垃圾處理能力...
2019
10-9

凈菜加工生產線設備介紹
凈菜加工是近年來蔬菜加工行業的新興朝陽行業，不僅為人民的生活提供了便利，更是減少了人們生活垃圾的產生，這是社會發展的需要，目前，凈菜加工已經國家納入十三五規劃建設綱要，再一次將凈菜加工行業推向高峰，凈菜加工生產線設備更是日益漸增。那么凈菜加工都需要哪些設備呢？1.首先采購回來的蔬菜需要切根的切根，需要人工挑選的挑選，選出的蔬菜進入清洗機。2.采用氣泡清洗機對凈菜進行清洗，清洗蔬菜采用氣浴水的波浪模仿手工進行清洗，清洗干凈的蔬菜，由網帶輸送到出口端，出口端設有高壓噴淋，可直接接...
2019
10-8

凈菜加工生產線產品有哪些優勢
蔬菜采收的總原則是及時而不損，達到保證質量減少損耗的目的，不同蔬菜，采收的成熟度，時間和方法不同視具體情況而定。所以在加工凈菜時要根據堅實度、清潔度、大小、重量、顏色、形狀、成熟度、新鮮度，以及病蟲感染和機械損傷等各方面對蔬菜進行分級，通常分極的級別有特級、一級、二級和三級，凈菜加工原料，應選擇特級和一級品。清洗的目的是除去蔬菜殼面沾附的泥沙、塵埃和大量的微生物，噴過防治病蟲害藥劑的原料，更應注意洗凈，清除藥害，一般需用0.5%~1.0%鹽酸溶液或0.05%~0.1%高錳酸鉀...
2019
9-30

凈菜加工設備響應菜籃子工程要求
凈菜上市，是菜籃子工程的要求之一。即蔬菜市場應該提供無殘留農藥、莖葉類菜無菜根、無枯黃葉、無泥沙、無雜物的蔬菜。蔬菜生產周期短，要保證蔬菜外觀質量和產量，生產中除了使用有機肥外，避免不了使用農藥和化肥，但要禁止為了追求產量和外觀漂亮的蔬菜大量、超量使用化肥、農藥和激素；另外，為了保證運輸過程的損耗和損壞減少，蔬菜采收后一般未經清洗、且大多帶有外層葉片、根系、泥沙和其它雜物或受到廢氣廢水等的污染。所以，推進食品安全行動，開展產品質量和食品安全專項整治，城市應實施蔬菜凈菜上市銷售...

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